Чому українські садівники зазнають збитків: пояснення фахівців

Показник урожайності яблуневого саду в 30 тонн із гектара більше не рятує господарства від збитків. А ще декілька років тому такі показники вважалися цілком задовільними.

Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit із посиланням на головного агронома ТОВ "Санні Гарден" Андрія Кузьміченка.

На думку фахівця, стрімке подорожчання енергоресурсів, засобів захисту рослин і робочої сили кардинально змінило фінансову математику галузі.

За його розрахунками, сад розпочинає працювати в плюс лише тоді, коли стабільно дає від 80 тонн із гектара — і це без урахування так званої "через рік" урожайності.

Кузьміченко навів конкретні орієнтири: господарства, які перейшли на сучасні системи формування крони, збирають до 70 тонн із гектара навіть без зрошення.

"А сади з краплинним поливом у кращі роки впритул підходять до 100 тонн із гектара", — наголосив він.

Однак агроном застеріг: сам лише великий урожай ще не означає успіху. Вирішальну роль відіграє якість продукції — саме вона визначає, чи знайде товар свого покупця.

"Погода та ринок — поза контролем агронома. Тому вся увага має бути зосереджена на тому, чим можна керувати: технології, собівартості та якості", — підсумував Андрій Кузьміченко.

До речі, головний агроном "Файно Фрут" із Закарпатської області Олександр Лозінський зазначав, що садівничі господарства в Україні дедалі частіше скорочують площі під яблунями. Вони більше віддають перевагу черешні та ягідним культурам, які дозволяють швидше повернути вкладені інвестиції.

Нагадаємо, що на початку червня в Україні фіксували зниження цін на місцеву суницю садову. Основною причиною такої тенденції експерти називали стрімке збільшення пропозиції ягоди з південних регіонів країни на тлі стриманого попиту з боку споживачів.