Меню, порції та смак: як батьки оцінюють харчування у школах
Майже 90% батьків позитивно оцінюють умови у шкільних їдальнях. Понад 80% опитаних також задоволені розміром порцій, якістю та різноманітністю страв.
Такі проміжні результати опитування щодо організації шкільного харчування представив міністр освіти і науки України Андрій Бутенко. Результати оприлюднили під час саміту міських голів у межах засідання Конгресу місцевих та регіональних влад при президентові України, присвяченого питанням шкільного харчування.
Що показало опитування батьків
Станом на 25 вересня Державна служба якості освіти України проаналізувала 7 873 анкети батьків дітей, які навчаються очно. Найчастіше позитивні оцінки стосувалися умов у їдальнях — їх відзначили 89,9% опитаних. Розмір порцій та організацію прийому їжі позитивно оцінили по 86,8% батьків.
Також батьки позитивно оцінюють:
- якість страв — 84,7%;
- різноманітність меню — 84,5%;
- смак страв — 83,6%;
- температуру страв — 79%.
Водночас результати опитування показали, що частина батьків хотіла б бачити зміни в організації харчування дітей.
Батьки хочуть більш різноманітного меню та кращого смаку
За даними опитування, 40,3% батьків хотіли б, щоб меню у школах було більш різноманітним. Ще 36,1% вказали на необхідність покращення смаку страв. 23,4% опитаних хотіли б покращення якості їжі, а 19,8% звернули увагу на її температуру.
Окреме питання — організація харчування дітей під час повітряних тривог. 18,7% батьків зазначили, що не знають, як саме організоване харчування їхньої дитини під час перебування в укритті.
"Для нас важливо спиратися на дані та зворотний зв’язок від родин, щоб розуміти, що вже працює добре, а де потрібні зміни", — зазначила заступниця міністра освіти і науки України Анастасія Софієнко.
За її словами, МОН спільно з ДСЯО, Держпродспоживслужбою та громадами працює над реагуванням на проблеми, які виявляє опитування.
Як школи вирішують проблеми з харчуванням
Питання організації харчування обговорили за участю представників понад 1500 громад. Серед тем — організація харчування у великих школах, де їдальні не можуть одночасно вмістити всіх учнів, збереження вже приготовлених порцій під час тривалих повітряних тривог та нестача працівників харчоблоків.
Також учасники говорили про модернізацію шкільних кухонь та їдалень, її фінансування, звітність і проведення перевірок.
Практичні приклади модернізації учасникам саміту показали у двох школах Черкас. У гімназії №9 імені О. М. Луценка харчоблок та обідню залу оновили за кошти міського бюджету. У школі №26 імені І. Ф. Момота модернізацію провели за кошти державної субвенції.
В обох школах також облаштовують додаткові простори для харчування, щоб зменшити навантаження на їдальні.
У МОН закликають повідомляти про проблеми
Андрій Бутенко наголосив на необхідності забезпечити якісне та безпечне харчування у кожній школі, а також поширювати успішні практики між громадами.
Опитування батьків щодо якості організації шкільного харчування триває. Його Державна служба якості освіти проводить на виконання доручення прем’єр-міністра.
Нагадаємо, раніше прем'єр-міністр України Сергій Корецький заявив, що в українських школах перевірять, як організоване харчування для учнів 1-11 класів. Держпродспоживслужба разом із профільними міністерствами мала провести перевірки на місцях та виявити можливі проблеми.
Читайте також: Що приготувати дитині до школи, щоб було смачно і корисно: ідеї для ланчбоксу
