Популярна українська ягода отримала непогані перспективи на міжнародному ринку

Розпочинаючи з 2017 року та до 2024 року включно, Україна нарощувала потужності з виробництва малини. Цьому сприяли дуже високі ціни на ягоду, які періодично падали, вганяючи у збитки деяких виробників, але в цілому були сприятливі для розвитку галузі.

Про це повідомили аналітики проекту EastFruit із посиланням на керівника Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тараса Баштанника.

Він загалом спрогнозував непогані перспективи для українського малинового бізнесу. Можливо, найближчими роками стрімкого зростання не відбудеться, але буде покращуватися якість продукції та каналів збуту.

"Крок назад — два вперед, Україна нарощувала та продовжує нарощувати сировинну базу. Крім того, однозначно збільшуються, нехай не в геометричній прогресії, але в арифметичній точно, потужності щодо заморожування, сортування, післязбирального дороблення та зберігання замороженої ягоди. Якщо 10 років тому було умовно X заводів в Україні, то зараз не менше X10", — розповів Баштанник.

Водночас, за його словами, з боку наших основних конкурентів, таких як Сербія та Польща, зростання виробництва замороженої ягоди не спостерігається. В Польщі зараз намагаються робити акцент на експорті свіжої малини, тому що ціни на неї значно вищі.

Тарас Баштанник зауважив, що якщо раніше класичним ринком збуту малини для українців була Польща, де її перефасовували та відправляли далі, то зараз є всі можливості для самостійного освоєння ринків Західної Європи, США, Канади й інших країн.

"Відверто кажучи, це добре, тому що й вартість, і надійність цих каналів інша. Тому, думаю, що виручка від малини зростатиме швидше, ніж валовий збір. Просто тому, що ціна продажу може бути вища. Через це прогнози позитивні", — наголосив керівник УПОА.

Нагадаємо, що в жовтні минулого року в Україні істотно подорожчала малина. Фахівці зазначали, що головна причина — скороченням пропозиції ягід на ринку.