Що буде з цінами на яблука після нового врожаю: прогноз дивує

Українські садівники очікують зниження гуртових цін на яблука у новому сезоні. За прогнозами учасників ринку, у січні-травні 2027 року вартість продукції може знизитися через більший урожай та посилення конкуренції на ринку.

Про це свідчать результати опитування учасників яблучного ринку, проведеного на каналі EastFruit. За даними аналітиків, 43% респондентів прогнозують падіння цін, 29% — очікують зростання, а ще 29% — не бачать суттєвих змін.

Найпоширеніший прогноз — зниження цін на 11-20%. Такий сценарій обрали 25% учасників опитування. Ще 14% очікують падіння більш ніж на 21%.

За словами економіста інвестиційного департаменту ФАО Андрія Ярмака, поточний сезон уже показав нетипову ситуацію: ціни на яблука почали знижуватися у другій половині сезону та продовжували падати із січня до червня.

"Під час збирання яблука продавалися щонайменше на 25% дорожче, ніж після тривалого зберігання", — зазначив експерт.

Одним із головних факторів тиску на ціни стане збільшення врожаю. За попередніми оцінками, у 2026 році виробництво яблук в Україні може суттєво зрости. Додатково на ринок впливатимуть збільшення витрат на морський експорт та зростання врожаїв яблук у Молдові й Туреччині.

Водночас частину надлишкової пропозиції можуть компенсувати поставки до країн Центральної Азії та Кавказу. Очікується, що у Грузії, Казахстані та Узбекистані врожай яблук буде нижчим, що може підтримати попит на українську продукцію.

Втім, остаточна ситуація залежатиме від поведінки виробників. Якщо під час збору врожаю вони активно почнуть продавати яблука, ціни у другій половині сезону 2027 року можуть залишитися на рівні поточного року або навіть не знизитися суттєво.

Нагадаємо, директор Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України Микола Фурдига заявив, що тривала спека та дефіцит опадів цього літа негативно вплинули на врожай картоплі в Україні. Через це восени ціни на овоч можуть суттєво зрости.

Читайте також: Спека та посуха вдарили по врожаю: у Європі попередили про можливий дефіцит овочів