Шоколадний кекс за 5 хвилин: як приготувати смачний десерт у мікрохвильовці

Спекти смачний та вишуканий десерт — складний та доволі тривалий процес. Проте існують рецепти смаколиків, які може приготувати навіть дитина.

Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ніжного шоколадного кексу, який готується у мікрохвильовій печі. Цей смаколик неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. 

Шоколадний кекс в мікрохвильовці 

Інгредієнти для приготування:

• молоко — 4 столові ложки;
• борошно — 5 столових ложок;
• яйця — 2 штуки;
• какао — 1 столова ложка;
• масло — 20 г;
• цукор — 3 столові ложки;
• дрібка солі;
• розпушувач — 1 чайна ложка;
• олія для змащування горнятка.

Процес приготування:

Процес приготування шоколадного кексу у мікрохвильовці. Джерело: Klopotenko.com

1. З'єднати молоко, борошно, яйця, какао, розтоплене масло, цукор, дрібку солі та розпушувач. 
2. Добре перемішати, щоб утворилося однорідне тісто.
3. Змастити дві чашки однакового розміру олією. 
4. Вилити тісто у чашки, щоб тісто займало десь половину.
5. Випікати кекси у мікрохвильовці протягом п'яти хвилин (потужність 800–900 Вт). 
6. Після приготування кекси мають постояти у мікрохвильовці кілька хвилин. 
7. Готову випічку можна посипати цукровою пудрою, або полити розтопленим шоколадом.

Шоколадний кекс у мікрохвильовці. Джерело: Klopotenko.com

Нагадаємо, раніше TrueUA поділився рецептом вафельного торта з кокосовою начинкою. Цей десерт можна приготувати навіть до святкового столу.

Також ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом ароматного та смачного полуничного сирника.