Швидкий та оригінальний перекус: п'ять найсмачніших бутербродів з різних куточків світу
Бутерброди — це відмінний варіант для швидкого перекусу, адже їх не треба довго готувати. Проте, якщо вічна класика "канапка з ковбасою та сиром" набридла, варто скористатися рецептами з інших країн світу.
TrueUA розповідає, які сендвічі полюбляють в інших країнах. Можливо і вам сподобається один і варіантів швидкої закуски.
Памбазо (Pambazo), Мексика
Pambazo — мексиканська закуска з булки, яка розрізають навпіл і занурюють у досить гострий соус з перцю та часнику (guajillo). Після цього основу для бутерброда обсмажують з обох боків, щоб з'явилася рум'яна скоринка. У середину кладуть смажену картоплю, сир, смужки авокадо, куряче м'ясо або ковбасу. Також можна додати листя салату, петрушку, томати.
Варто зауважити, що після того, як булку занурюють у соус, вона стає червоного кольору і це є характерною рисою цієї закуски.
Шаурма, Близький Схід
Шаурму люблять усі, а дехто готовий їсти її навіть щодня. Хоч цю страву й називають "вуличною", але готується вона досить швидко і в домашніх умовах.
Хоча існує багато варіацій цієї популярної вуличної їжі, її основою є м'ясо зі спеціями на грилі (зазвичай курка, баранина або яловичина). Але суть приготування одна — в тонкий лаваш загортають обсмажене м'ясо, соус та салат зі свіжих овочів.
Пан Багнат, Франція
Пан Багнат — сендвіч, який родом із Ніцци (Франція). Це розрізаний навпіл (але не повністю), хліб у який викладаються шари сирих овочів, анчоусів, оливок, нарізаних зварених яєць, шматочків тунця. Зверху це все щедро поливається оливковою олією, а також приправляється сіллю та перцем.
Сендвіч з огірком, Велика Британія
Бутерброди з огірками є традиційним англійським продуктом "післяобіднього чаю". Береться дуже м'який білий хліб без скоринки. Зверху закуску змащують вершковим маслом, посипають перцем та викладають тонко порізані огірки. Також це все посипається свіжою зеленню (кріп, петрушка тощо).
Важливо зауважити, що бутерброд має бути нарізаний на трикутники.
Чоріпан, Аргентина
Вважається, що раніше Чоріпан вживали лише сільські ковбої, але сьогодні це повсякденний та ситний сендвіч, який можна знайти у вуличних магазинах, на футбольних іграх і в ресторанах по всій Південній Америці.
Зазвичай, Чоріпан готується на грилі. Простими словами — це сендвіч з ковбасками та різноманітними приправами у хрусткій булочці.
Нагадаємо, раніше відома українська кондитерка, переможниця другого сезону "Майстер Шеф" Ліза Глінська поділилася перевіреним рецептом дерунів із м'ясом, які можуть бути відмінним варіантом для смачного обіду чи вечері.