В Україні дорожчатиме капуста: фахівці назвали причини такої ситуації

Цього року врожай овочів не потішив українських фермерів. Однак урожай деяких культур став неприємною несподіванкою. Насамперед ідеться про капусту.

Про це повідомив EastFruit із посиланням на комерційного директора компанії "Ван Дайк Технікс" Андрія Марущака, який назвав ситуацію з капустою цього року просто "катастрофічною".

"Зараз ми бачимо, що є проблема з капустою. Думаю, що надалі вона буде ще дорожчою. Буквально вчора я розмовляв з одним зі своїх клієнтів із півдня України, вони вирощують капусту, буряк, моркву та цибулю. Він каже, що з морквою цього року в них ситуація не така погана, з цибулею — добра, однак з капустою ситуація просто катастрофічна", — зазначив він.

Марущак додав, що хоча капуста росла на поливі вся, але такої спеки, як цього літа, вона просто фізично не змогла витримати, тому не змогла гарно вирости.

"Зараз у них капуста стоїть досі в полі, звісно, це нормально, але високого врожаю від неї вони не очікують", — наголосив комерційний директор компанії "Ван Дайк Технікс".

Однак, на думку фахівця, вітчизняні овочі недовго будуть "золотими" для українців — поки не розпочнеться перевиробництво. За його словами, високі ціни спричинили не тільки погодні фактори, є чимало інших чинників.

"Ми мусимо усвідомити, що вони "золоті" не тільки через погодні умови. Насамперед не варто забувати, що в країні війна, — в нас немає достатнього людського ресурсу для роботи в сільському господарстві. Наступний чинник — це світове подорожчання засобів захисту рослин і добрив. Його теж спричинила війна в Україні. Але ми прийдемо до тієї ситуації, коли овочі стануть трохи дешевшими або дуже дешевими, і нам вже зараз треба думати про те, що робити далі", — підсумував Андрій Марущак.

Нагадаємо, наприкінці вересня стало відомо, що в Україні на 22% зросли ціни на білокачанну капусту. Зокрема, порівняно з аналогічним періодом минулого року ціни виросли у понад три рази.