Від двох гривень за кілограм: в Україні стрімко дешевшає популярний овоч

На ринку капусти в Україні спостерігається чергове зниження цін. Це пов’язано одразу з декількома факторами.

Таку інформацію оприлюднили аналітики проєкту EastFruit. 

Чому дешевшає капуста

За словами експертів, більшість українських виробників відзначають швидке погіршення якості білоголової капусти врожаю 2025 року в сховищах.

"Українські фермери нині поспішають розпродати запаси продукції минулого врожаю до того, як ранні овочі почнуть масово надходити у продаж і тиск на ринок посилиться", — зазначають аналітики, посилаючись на слова учасників ринку.

Зниження цін у цьому сегменті зумовлене:

• різким падінням попиту на овочі через погіршення якісних характеристик продукції;
• значними обсягами імпортної продукції нового врожаю, які в достатній кількості надходять на внутрішній ринок України.

Порівняння цін на капусту

Станом на сьогодні кілограм білоголової капусти пропонується до продажу від двох до восьми гривень. Така ціна в середньому на 22% нижча, ніж тижнем раніше.

Наразі білоголова капуста в Україні пропонується в середньому на 88% дешевше, ніж рік тому. Аналітики проєкту припускають, що ціни на цю продукцію почнуть зростати лише після повної реалізації наявних обсягів торішньої капусти.

Нагадаємо, за даними аналітиків, у 2026 році вартість домашньої паски зросла на 12%. Серед інгредієнтів, які необхідні для приготування святкової випічки, найбільше подорожчали масло та яйця.

Читайте також: Інфляція в Україні у березні відчутно прискорилася: що здорожчало найбільше