Білкова вечеря: рецепт салату із квасолі та тунця

Салат із квасолі та тунця — простий, поживний і смачний варіант для обіду чи легкої вечері. Поєднання білкових продуктів робить страву ситною, але водночас легкою у приготуванні. 

Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом білкового салату, який чудово підійде як для сімейної вечері, так і для легкого обіду.

Салат із квасолі та тунця

Інгредієнти для приготування:

• консервована квасоля — 1 банка;
• солодкий перець — 1 штука;
• тунець у власному соку — 1 банка;
• олія — 2 столові ложки.

Процес приготування:

1. Відкрити банку консервованої квасолі та злити рідину. Перекласти квасолю в салатник.
2. Солодкий перець нарізати кубиками. Додати його до квасолі.
3. Відкрити банку тунця у власному соку та додати рибу до інших інгредієнтів.
4. Перемішати салат, заправити олією та ще раз перемішати. Подавати одразу.

Салат із квасолі та тунця. Джерело: Кlopotenko.com

Нагадаємо, раніше нутриціолог Ксенія Марусиченко (Kseniya Marusychenko) поділилася рецептом чебуреків, які готуються дуже швидко і просто. Крім того, це ідеальний варант для людей, які дотримуються дієтичного харчування.

Читайте також: Швидка вечеря за 5 хвилин: "білкова тарілка" з сиром, овочами та зеленню