Ідеальне поєднання шпинату та сиру: як приготувати смачний пиріг з лаваша

Хрусткий лаваш, ніжна сирна начинка та соковитий шпинат створюють просте, але дуже вдале поєднання. Пиріг з таких інгредієнтів чудово підійде для сніданку, перекусу або легкої вечері.

Фуд-блогер з Чернігова на своїй сторінці у Instagram ділиться рецептом смачного пирога, який допоможе довше зберігати відчуття ситості та забезпечать організм необхідним мікроелементами.

Сирно-шпинатний пиріг у хрусткому лаваші

Інгредієнти для приготування:

• лаваш — 2 листи;
• кисломолочний сир — 500 г;
• яйця — 3 штуки;
• сир — 200 г (100 г у начинку та 100 г для посипки);
• шпинат до смаку;
• кріп/петрушка до смаку;
• сіль до смаку.

Процес приготування:

1. До кисломолочного сиру додати яйця, подрібнену зелень, натертий сир та дрібку солі. Усе ретельно перемішати до однорідної маси.
2. У форму для запікання викласти перший шар лаваша, зверху — сирну начинку та нарізаний шпинат, який змастити сметаною.
3. Потім накрити ще одним шаром лаваша та повторити процес із начинкою.
4. Пиріг випікати приблизно 30 хвилин при температурі 180°C.
5. За 10 хвилин до готовності посипати пиріг тертим сиром і залишити в духовці до утворення апетитної золотистої скоринки.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Аня | Фудблог | Рецепти на кожен день (@an.cookbook)

Нагадаємо, раніше TrueUA публікував рецепт запіканки з кабачків, яка не лише ситна та смачна, а й корисна.

Читайте також: Вічна класика, яка не набридає: як приготувати молоду картоплю зі сметаною та кропом