Корисна вечеря для всієї родини: рецепт ніжного пирога з куркою та моцарелою

Якщо ви шукаєте, що приготувати на корисну та смачну вечерю, спробуйте цей ніжний пиріг з куркою, моцарелою та помідорами. У ньому поєднуються ніжне м'ясо, соковиті овочі, ароматна зелень і ніжний сир.

Рецептом простої домашньої страви з доступних інгредієнтів, яка виходить ситною, ароматною та поживною, поділилася фуд-блогер з Чернігова на своїй сторінці в Instagram.

Пиріг з куркою та моцарелою 

Інгредієнти для приготування:

• яйця — 2 штуки;
• молоко — 200 мл;
• борошно — 100 г;
• куряче філе — 350 г;
• розпушувач — 1 чайна ложка;
• моцарела — 100 г;
• помідори — 150-200 г;
• зелень — 1 пучок;
• сіль, перець (до смаку).

Процес приготування:

1. Нарізати куряче філе невеликими кубиками, додати сіль, перець та інші спеції за смаком. Перемішати й залишити на кілька хвилин, щоб м’ясо промаринувалося.
2. Збити яйця із сіллю, додати молоко, борошно та розпушувач. Ретельно перемішати до однорідної консистенції.
3. Додати до тіста нарізані помідори, зелень, підготовлене куряче філе та натерту моцарелу. Добре перемішати всі інгредієнти.
4. Викласти масу у форму для запікання та готувати у духовці приблизно 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Скриншот Instagram-сторінки фуд-блогера

Нагадаємо, раніше ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом овочевого рагу, яке можна приготувати навіть у мультиварці.

Читайте також: Ідеальна вечеря за пів години: піца з лаваша на сковороді