Легкий та поживний: рецепт супу з тунцем без шкоди для фігури

Суп із тунцем — це ідеальний вибір для тих, хто хоче харчуватися легко, смачно та без шкоди для фігури. Ця поживна страва поєднує у собі білок, мінімум калорій і швидкість приготування, що особливо важливо в умовах активного ритму життя. 

Відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом супу з тунцем, який не перевантажує організм, але при цьому добре насичує. Крім того, ця страва підійде навіть тим, хто стежить за вагою або дотримується дієти.

Суп з тунцем

Інгредієнти для приготування:

• вода — 2 л;
• картопля — 3 штуки;
• цибуля — 1 штука;
• морква — 1 штука;
• рис — 70 г;
• консервований тунець — 2 банки;
• свіжоморожений горошок — 70 г;
• сіль до смаку;
• чорний мелений перець до смаку.

Процес приготування:

1. У каструлю з водою додати картоплю, почищену та порізану кубиком. Поставити варити.
2. Цибулю та моркву почистити та нарізати кубиком.
3. Додати овочі до картоплі, коли закипить вода.
4. Також додати рис, попередньо промивши його декілька разів.
5. Варити суп протягом 20 хвилин.
6. Додати тунець та горошок.
7. Посолити та поперчіть до смаку.
8. Варити ще п'ять хвилин.
9. Перед подачею прикрасити суп кропом.

Суп з тунцем. Джерело: Кlopotenko.com

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом смачного та легкого супу з галушками, який допоможе наситити організм без зайвого навантаження на органи травлення.

Читайте також: Обід за копійки: прості рецепти на кожен день