Що пити у спеку: 5 освіжаючих напоїв для літніх днів

У спекотні літні дні особливо важливо підтримувати водний баланс і обирати напої, які допомагають освіжитися та втамувати спрагу. Окрім звичайної води, існує чимало смачних альтернатив — від домашніх лимонадів і холодних чаїв до фруктових коктейлів та ягідних напоїв. 

TrueUA зібрав добірку освіжаючих напоїв, які легко приготувати вдома та які стануть чудовим доповненням до літнього меню.

Класичний лимонад

Інгредієнти для приготуваня:

• лимони — 3 штуки;
• вода — 1 л;
• цукор — 80 г;
• лід — 200 г.

Процес приготування:

1. Вичавити сік із лимонів.
2. Змішати сік з водою та цукром, добре перемішати до розчинення.
3. Додати лід і подавати охолодженим.

Класичний лимонад. Джерело: Рexels

Холодний м'ятний чай

Інгредієнти для приготування:

• чорний або зелений чай — 2 чайні ложки;
• вода — 1 л;
• свіжа м'ята — 20 г;
• мед — 2 столові ложки;
• лід — 150 г.

Процес приготування:

1. Заварити чай у гарячій воді та дати йому охолонути.
2. Додати мед і листя м'яти.
3. Поставити в холодильник на одну годину.
4. Перед подачею додати лід.

Холодний м'ятний чай. Джерело: Рexels

Полуничний лимонад

Інгредієнти для приготування:

• полуниця — 300 г;
• лимон — 1 штука;
• вода — 1 л;
• цукор — 50 г;
• лід — 200 г.

Процес приготування:

1. Полуницю подрібнити блендером до однорідної маси.
2. Додати лимонний сік, воду та цукор.
3. Ретельно перемішати і подавати з льодом.

Полуничний лимонад. Джерело: Рexels

Огірково-лимонна вода

Інгредієнти для приготування:

• огірок — 1 штука;
• лимон — 1 штука;
• вода — 1,5 л;
• м'ята — 15 г;
• лід — 150 г.

Процес приготування:

1. Огірок і лимон нарізати тонкими скибочками.
2. Додати до води разом із м'ятою та залишити в холодильнику на дві години.
3. Перед подачею додати лід.

Огірково-лимонна вода. Джерело: Рexels

Апельсиновий фреш із м'ятою

Інгредієнти для приготування:

• апельсини — 4 штуки;
• м'ята — 10 г;
• лід — 150 г.

Процес приготування:

1. Вичавити сік з апельсинів.
2. Додати подрібнене листя м'яти та лід.
3. Перемішати й одразу подавати до столу.

Апельсиновий фреш із м'ятою. Джерело: Рexels

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко розповів, як зварити густе й смачне полуничне варення, яке збереже смак літа на довгі місяці.

Читайте також: Кава з морозивом: як приготувати глясе в домашніх умовах