Популярний овоч борщового набору різко подорожчав в Україні

Зростання цін на столові буряки на українському ринку триває й цього тижня. Річ у тому, що в Україні стрімко скорочується пропозиція коренеплодів задовільної якості.

Про це повідомили аналітики проекту EastFruit. Вони зазначили, що на тлі ситуації виробники буряків розпочали активно підвищувати відпускні ціни на свою продукцію.

"На сьогодні столові буряки надходять у продаж по 22-32 гривні за кілограм (0,53-0,77 долара за кілограм), що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня", — зауважили аналітики.

Аграрії констатували, що придбати велику партію буряків на українському ринку стає дедалі складніше.

"Уже зараз мережі супермаркетів і гуртові компанії повідомляють про дефіцит цієї продукції, перекрити який не так просто", — зробили висновок фахівці.

Вони додали, що на теперішній момент ціни на буряки в Україні вже в середньому у 2,5 раза вищі, ніж наприкінці квітня минулого року.

"Ба більше, більшість гравців ринку сходяться на думці, що підвищувальна цінова динаміка буде й надалі переважати в цьому сегменті", — підсумували аналітики.

Нагадаємо, видання Martha Stewart, посилаючись на слова дієтолога, розповідало, що буряк — неймовірно корисний овоч для здоров'я цілого організму. Його необхідно обов'язково додати у щоденний раціон.