Яку вечерю варто обрати при підвищеному тиску: дієтологи назвали найкращий варіант

Правильне харчування відіграє важливу роль у контролі артеріального тиску. Фахівці з харчування радять звернути увагу на продукти, багаті на калій, магній, клітковину та корисні жири, які допомагають підтримувати здоров'я серця і судин.

За словами чотирьох дієтологів, однією з найкращих вечерь для людей із підвищеним артеріальним тиском є поєднання лосося, шпинату та батату. Така страва містить омега-3 жирні кислоти, клітковину, калій, магній і вітаміни, які сприяють нормалізації тиску, передає видання Parade.

Експерти пояснюють, що лосось багатий на корисні ненасичені жири, які покращують стан судин, зменшують запалення та можуть сприяти зниженню рівня тригліцеридів. Водночас шпинат і батат забезпечують організм калієм і магнієм, які допомагають судинам розслаблятися та підтримують нормальний кров'яний тиск.

Фахівці рекомендують готувати лосось у духовці, на грилі або в аерофритюрниці, використовуючи лимонний сік, часник, зелень, паприку та інші спеції замість великої кількості солі. Батат краще запікати без вершкового масла та бекону, а шпинат обирати свіжий або заморожений без солоних соусів.

Чому ця вечеря корисна

Дієтологи зазначають, що регулярне вживання такої страви може допомогти:

• підтримувати нормальний артеріальний тиск;
• покращити кровообіг;
• зменшити рівень тригліцеридів;
• знизити ризик серцево-судинних захворювань;
• покращити еластичність судин;
• зменшити хронічне запалення.

Крім того, ця вечеря готується менш ніж за 30 хвилин, що робить її зручним варіантом для щоденного раціону.

Ілюстративне зображення. Джерело: Magnific

Які ще вечері рекомендують дієтологи

Фахівці також назвали інші страви, які можуть позитивно впливати на артеріальний тиск:

• чилі з індичкою або квасолею, помідорами, солодким перцем та авокадо;
• куряча грудка із бурим рисом і запеченою спаржею, приправлена спеціями без солі та оливковою олією;
• паста "Прімавера" із цільнозернових або бобових макаронів із нутом, овочами, базиліком, часником та оливковою олією.

Експерти наголошують, що для підтримання здорового артеріального тиску важливо також обмежувати споживання солі, ультраоброблених продуктів, ковбасних виробів і готових страв із високим вмістом натрію. Водночас основу раціону варто формувати з овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, бобових, риби та нежирних джерел білка.

Додамо, яйця можуть бути частиною здорового раціону, адже містять білок, вітаміни та корисні мікроелементи. Для більшості здорових дорослих орієнтиром може бути приблизно сім яєць на тиждень.

Читайте також: Довгожителів може об’єднувати одна несподівана риса: нове дослідження