Бананове печиво: рецепт корисної випічки для дітей

Домашнє печиво досить часто виходить навіть смачнішим від магазинної випічки. До того ж існують рецепти, які не вимагають багато часу чи зусиль для приготування.

TrueUA ділиться рецептом смачного бананового печива, яке окрім вишуканих смакових якостей ще й корисне, тому його можуть вживати навіть діти.

Бананове печиво

Інгредієнти для приготування: 

• вершкове масло (жирність 82,5%) — 150 г;
• борошно — 280 г;
• цукор — 100 г;
• яйця — 2 штуки;
• ванільний цукор — 5 г;
• банан — 1 штука;
• розпушувач — 1 чайна ложка;
• чорний шоколад — 50 г.

Процес приготування:

1. Масло кімнатної температури збити з цукром та ванільним цукром.
2. До масляної маси додати яйця та знову збити.
3. Банан розім'яти виделкою та додати до тіста.
4. З'єднати просіяне борошно та розпушувач. Сухі інгредієнти також додати до тіста та перемішати.
5. Шоколад натерти на терці та вмішати у суміш для печива.
6. Деко застелити пергаментним папером та викласти ложкою тісто.
7. Випікати у розігріту до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин.

Бананове печиво. Джерело: Credits

Нагадаємо, відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом сирної паски, яку навіть не треба випікати. Вона виходить красивою та ніжною, з м’яким вершковим смаком, ароматом ванілі та цедри лимона. 

Читайте також: Крафін з сухофруктами: оригінальний рецепт великодньої випічки