Фісташковий чизкейк: рецепт ідеального десерту без випікання

Фісташковий чизкейк — це десерт у якому поєднується насичений горіховий смак та кремова текстура. Цей смаколик стане чудовим доповненням для святкового столу.

TrueUA ділиться рецептом ніжного фісташкового чизкейка, який дуже швидко і просто готується у домашніх умовах. Цей смаколик неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям.

Фісташковий чизкейк 

Інгредієнти для приготування:

• печиво "Орео" — 140 г:
• вершкове масло — 60 г;
• крем-сир — 300 г;
• вершки (жирність 33%) — 200 г;
• цукрова пудра — 50 г;
• фісташкова паста — 2 столові ложки.

Процес приготування:

1. Печиво подрібнити в блендері до стану крихти.
2. Розтопити вершкове масло, з’єднати з крихтою та перемішати до однорідності.
3. Масу виклади у форму (діаметр 20-22 сантиметри) та утрамбувати ложкою або склянкою, формуючи бортики. Покласти у холодильник на одну годину.
4. Вершковий сир, пудру, вершки та фісташкову пасту збити міксером на низькій швидкості до однорідності.
5. Фісташкову суміш викласти на основу чизкейка та покласти у холодильник мінімум на чотири години.

Фісташковий чизкейк. Фото: Кonkurent.ua

Нагадаємо, раніше відомий український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом бананового хліба, який готується дуже просто та швидко.

Читайте також: Сирники без борошна: простий ПП-рецепт для сніданку без шкоди для фігури