Популярна українська ягода скорочує обсяги експорту та змінює ринки збуту

Через несприятливі погодні умови експорт української смородини 2025 року продемонстрував суттєве падіння. Особливо це стосується сегменту замороженої продукції.

Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Вони констатували, що смородина традиційно не є виражено експортно-орієнтованою ягодою для України.

"Тому обсяги її зовнішніх постачань формуються за залишковим принципом, залежно від врожаю та наявності надлишку продукції", — пояснили фахівці.

За даними асоціації "Ягідництво України", які опубліковані в аналітичному звіті щодо зовнішньої торгівлі ягодами в Україні, 2025 року через несприятливі погодні умови виробництво смородини скоротилося.

"Це безпосередньо позначилося на обсягах експорту як у свіжому, так і в замороженому сегменті", — акцентували аналітики.

Вони додали, що, зокрема, в торгівлі свіжою продукцією спостерігалося помітне падіння постачань на ринок Польщі, який історично є ключовим для українських експортерів.

Водночас експортний напрямок до Молдови зберіг свою економічну доцільність, що дало змогу не лише втримати обсяги, а й зафіксувати їхнє незначне зростання.

"Обсяги експорту замороженої смородини впали майже в п’ять разів порівняно з аналогічним періодом 2024 року, хоча в абсолютних величинах ця різниця не є критичною", — зауважили фермери.

Вони деталізували, що більшу частину виробленого обсягу замороженої смородини реалізували на внутрішньому ринку. Серед зовнішніх покупців основними залишаються Болгарія — 31%, Італія — 15%, Польща — 15% та Німеччина — 15%, які формують базовий попит на українську заморожену ягоду.

"Імпорт замороженої продукції зберігається на низькому рівні, виконуючи здебільшого функцію компенсації дефіцитних пауз у графіках українських поставок за рахунок польського ресурсу", — підсумували аналітики.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що минулого року в Україні не було дешевих ягід та фруктів порівняно з тогорічними цінами. Несприятливі погодні умови знищили значну частину врожаю, що призвело до рекордно високої вартості продукції.