Україна суттєво збільшила купівлю сала за кордоном: статистика

Упродовж січня-серпня 2026 року Україна імпортувала 13,1 тисячі тонн сала, свинячого жиру та жиру птиці. Це на 27,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Про це повідомили аналітики AgroTimes із посиланням на дані Державної митної служби.

"У грошовому еквіваленті закупівлі за кордоном сягнули 15,5 мільйона доларів, що на 31,4% більше, ніж за вісім місяців 2025 року", — йдеться в повідомленні.

Головними постачальниками цієї продукції стали Польща (60,9%), Німеччина (29,5%) та Іспанія (8,2%).

Також протягом восьми місяців 2026 року Україна імпортувала 26,9 тисячі тонн свинини, що в 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року.

У грошовому еквіваленті імпорт за січень-серпень зріс у 1,7 раза, якщо порівняти з таким самим періодом 2025 року, — до 65,1 мільйона доларів.

У січні-серпні цього року свинину ввозили переважно з Данії (48,7%), Німеччини (24,1%) і Польщі (15,8%).

"Це пов’язано зі скороченням власного поголів'я свиней і особливостями їх вирощування. Зокрема, це не вигідно через дорогі комбікорми. До того ж сучасні промислові комплекси зосереджені переважно на вирощуванні м'ясних порід свиней із тонким прошарком сала, тоді як традиційне товсте сало виробляється в менших обсягах. Імпортна продукція часто виявляється конкурентною за ціною та якістю для покриття попиту переробної промисловості та торгівлі", — пояснили експерти.

Нагадаємо, що в Україні минулого тижня дешевшали ріпчаста цибуля та інші овочі нового врожаю. Відпускні ціни на цибулю знижувалися до 12-18 гривень за кілограм через початок збирання пізніх сортів.