В Україні поступово уповільнюється продовольча інфляція. Але, за оцінками фахівців, вона все залишиться високою. Ситуація може змінитися як в один, так і в інший бік.
Про це свідчать дані Держстату. За інформацією статистичного відомства, в липні 2025 року гуртові ціни виробників промислової продукції порівняно з липнем минулого року зросли на 4,7%.
У виробництві харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів ціни зросли на 18,9%, зокрема в межах України — на 17,7%, за межі України — на 22,9%.
Найбільше зросли ціни у м'яса та м'ясних продуктів — на 25,1%, у тому числі всередині України — на 25,4%.
У виробництві молочних продуктів ціни зросли на 18,4%, зокрема, всередині України — на 19,0%.
У виробництві хліба, хлібобулочних і борошняних виробів ціни піднялися на 16,1%, зокрема всередині України — на 15,7%.
Виробники напоїв підняли ціни на 9,8%, зокрема всередині України — на 9,8%.
Ціни виробників цукру впали за рік на 6,9%, у тому числі всередині України на 6,9%.
Експерти наголосили, що гуртові ціни виробників продукції переносяться на ціни на прилавках магазинів із лагом у декілька місяців.
Нагадаємо, нещодавно директор ТОВ "Київхліб" Юрій Дученко повідомляв, що 2025 року ціни на хлібобулочні вироби продовжать зростати. Якщо 2024 року вони додали в ціні 20 відсотків, то 2025 року зростання становитиме ще 15-20%.