В Україні прогнозують стрімке зниження цін на один із популярних овочів

Після подорожчання білоголової капусти, яке спостерігалося на українському ринку протягом останніх трьох тижнів, ціни в цьому сегменті розпочали знижуватися.

Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit. Вони констатували, що зараз українські фермери дедалі частіше змушені знижувати ціни на капусту в умовах значної пропозиції та невисокого попиту.

"Лише з кінця минулого тижня ця продукція подешевшала в середньому на 16%", — зазначили експерти сільськогосподарської галузі.

Вони додали, що зараз білоголова капуста пропонується до продажу по 13-22 гривні за кілограм (0,29-0,49 долара за кілограм) залежно від якості й обсягу партії.

За словами виробників, знижувати ціни вони змушені насамперед через доволі стриманий попит.

"Гуртові компанії та роздрібні мережі закуповують капусту лише невеликими партіями для поточних продажів, посилаючись на низьку зацікавленість із боку споживачів", — пояснили спеціалісти.

Крім того, тиск на ціни чинить збільшення пропозиції на ринку, оскільки вже більшість господарств розпочала збирання капусти середніх сортів.

"Попри здешевлення, на теперішній момент ціна на білоголову капусту в Україні все ж у середньому на 20% вища, ніж на початку липня 2025 року", — підсумували аналітики.

Нагадаємо, що в середині травня цього року на українському ринку спостерігалося зниження цін на білоголову капусту нового врожаю. Основною причиною такої позитивної динаміки тоді називали сезонне зростання пропозиції та стриманий попит.